开设营养配餐专业的综合类大学有哪些

一、开设营养配餐专业的理科类大学有哪些开设营养配餐专业的理科类大学有平顶山工业职业技术学院。二、营养配餐专业简介营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。 关键词：食品荤素种属营养价值《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《

一、开设营养配餐专业的专科（高职）类大学有哪些开设营养配餐专业的专科（高职）类大学有平顶山工业职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、长沙商贸旅游职业技术学院、四川商务职业学院、河北旅游职业学院、太原旅游职业学院、长垣烹饪职业技术学院、南京城市职业学院、江苏旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、云南旅游职业学院。二、营养配餐专业简介营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进

一、营养配餐专业开设课程营养配餐专业开设课程有烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式烹调工艺、餐饮经营与管理等。二、营养配餐专业考研方向营养配餐专业考研方向烹饪与营养教育食品科学与工程

一、开设医学营养专业的综合类大学有哪些开设医学营养专业的综合类大学有济宁职业技术学院、广东岭南职业技术学院、云南新兴职业学院。二、医学营养专业简介医学营养主要研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验等方面的基本知识和技能，进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等。例如：人体营养状况及膳食营养的评价与指导，中、小学生营养午餐的搭配，孕妇、儿童、慢性病患者的饮食营养指导，食品营养成分的检测与评价等

一、开设食品营养与健康专业的综合类大学有哪些开设食品营养与健康专业的综合类大学有中国海洋大学、江苏大学、肇庆学院、山西大同大学、渤海大学、青岛滨海学院、亳州学院。二、食品营养与健康专业简介食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在相关企事业单位从事食品的分析检测、质量安全控制、企业管

一、开设食品卫生与营养学专业的综合类大学有哪些开设食品卫生与营养学专业的综合类大学有上海交通大学、四川大学、扬州大学、商洛学院。二、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管

一、开设医学营养专业的理科类大学有哪些开设医学营养专业的理科类大学有陕西能源职业技术学院。二、医学营养专业简介医学营养主要研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验等方面的基本知识和技能，进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等。例如：人体营养状况及膳食营养的评价与指导，中、小学生营养午餐的搭配，孕妇、儿童、慢性病患者的饮食营养指导，食品营养成分的检测与评价等。 关键词：食品营养药膳饮食《临床

一、开设医学营养专业的专科（高职）类大学有哪些开设医学营养专业的专科（高职）类大学有长春医学高等专科学校、天津医学高等专科学校、长春东方职业学院、济宁职业技术学院、广东岭南职业技术学院、云南新兴职业学院、山东中医药高等专科学校、漯河医学高等专科学校、重庆医药高等专科学校、山东药品食品职业学院、铁岭卫生职业学院、辽宁医药职业学院、长春师范高等专科学校、江苏卫生健康职业学院、济南护理职业学院、洛阳