2025-03-10 15:57:55 | 牛点院校网
开设营养配餐专业的专科(高职)类大学有平顶山工业职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、长沙商贸旅游职业技术学院、四川商务职业学院、河北旅游职业学院、太原旅游职业学院、长垣烹饪职业技术学院、南京城市职业学院、江苏旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、云南旅游职业学院。
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能,进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如:食品荤素、种属的合理搭配,根据不同需求对食品进行元素提取加工,食品营养价值分析等。 关键词:食品 荤素 种属 营养价值
《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》
餐饮类企事业单位:食品加工管理,膳食咨询指导,食品营养分析,营养餐制作,餐饮业经营与管理,食品营销与服务,食品质量安全管理。
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一、开设食品营养与健康专业的985类大学有哪些开设食品营养与健康专业的985类大学有中国海洋大学、华南理工大学、西北农林科技大学。二、食品营养与健康专业简介食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能,具备较强的创新精神和实践能力,知识面宽,综合素质高,能在相关企事业单位从事食品的分析检测、质量安全控制、企业管理、安全评价、生产和经营及科学研
一、开设食品卫生与营养学专业的211类大学有哪些开设食品卫生与营养学专业的211类大学有上海交通大学、四川大学、上海交通大学医学院。二、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监
一、开设交通运营管理专业的专科(高职)类大学有哪些开设交通运营管理专业的专科(高职)类大学有辽宁经济职业技术学院、无锡南洋职业技术学院、湖南交通职业技术学院、重庆三峡职业学院、四川交通职业技术学院、陕西交通职业技术学院、四川华新现代职业学院、大连汽车职业技术学院、重庆能源职业学院、吉林科技职业技术学院、重庆交通职业学院、吉林城市职业技术学院、上海交通职业技术学院、江苏航运职业技术学院、江苏商贸
一、开设道路养护与管理专业的专科(高职)类大学有哪些开设道路养护与管理专业的专科(高职)类大学有河北交通职业技术学院、吉林交通职业技术学院、江西交通职业技术学院、黄河水利职业技术学院、湖北交通职业技术学院、湖南交通职业技术学院、贵州交通职业技术学院、云南交通职业技术学院、陕西交通职业技术学院、河南交通职业技术学院、甘肃交通职业技术学院、新疆交通职业技术学院、内蒙古交通职业技术学院、辽宁省交通高
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一、开设食品贮运与营销专业的专科(高职)类大学有哪些开设食品贮运与营销专业的专科(高职)类大学有漳州职业技术学院、许昌职业技术学院、成都农业科技职业学院、河南经贸职业学院、云南机电职业技术学院、浙江国际海运职业技术学院、郑州职业技术学院、安徽粮食工程职业学院、河南林业职业学院。二、食品贮运与营销专业简介食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能,进行食品贮藏、食
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